このメニューの凡例

いい店って、どんなものか考えてみた……。
そう、美味しい料理を提供してくれる店がいいに決まっているけど、でもね、料理がちょいと不出来でも、主人、女将さんの 人柄がよければ、これもいい店じゃないかな。また、流行の食材、料理手法を多少は取り入れるけど、そればかりに終始せず、 基本の料理がしっかりしている店もいいね。

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先週に引き続き、小野氏がナビゲートする高田馬場。学生街だけあって、「安い・早い・味は…」といった店が多いのも事実だが、そこは心配ご無用。今回は「大人が満足できる」ラーメン屋と BARをご紹介。
メイン MENUの「べんてん」はボリュームもさることながら、その確かな旨さに数多くのファンが存在する東京屈指の名店である。腹が膨れれば味は二の次、といった学生街にありがちなラーメン屋とはまったく違う、店主の骨太なこだわりを堪能してほしい。
おすすめ MENUのBAR ２店は、乱痴気騒ぎとは無縁の大人の社交場。騒がしい若僧達と運悪く隣り合ってしまった場合の、心安らぐ避難場所として活用してもいいだろう。
いずれの店も、これまでの「高田馬場」に対する固定観点を覆すことうけあい。ぜひあなたの知らない高田馬場を訪れてみてほしい。